Email:
dieta@optymalni.com

Sponsored Links:
Secure Email
Online Storage

Junu 8, 2003

Wartościowe spotkanie

Środowisko Optymalnych w Toronto po raz trzeci miało przyjemność i zaszczyt spotkać się z lekarzem optymalnym, tym razem z dr. med. Maciejem Garbieniem z ARKADI „Centrum Żywienia Optymalnego” w Jastrzebiej Górze.

Spotkanie odbyło się w dn. 8 czerwca w Centrum Kultury Polskiej im. Jana Pawla II w Mississauga.

Inicjatorem i realizatorem przyjazdu doktora był nasz optymalny kolega Andrzej Nowacki, prowadzacy na miejscu filię Arkadii z Jastrzębiej Góry, blisko współpracujący z kierownictwem i lekarzami prowadzącymi ośrodek.

Wielu naszych optymalnych było na leczeniu w Jastrzębiej G. wracali zadowoleni z b. wysokiego poziomu usług, dzielili się informacjami z innymi potrzebującymi pomocy i w ten sposób ośrodek ten jest u nas bardzo popularny. Naturalnym stało się, że ząwiazała się bardzo korzystna dla naszych optymalnych współpraca, dzięki której możemy od czasu do czasu, korzystać z bezcennych wizyt i rad lekarza optymalnego - rad na miarę zdrowia.

Wiemy, że lekarze optymalni w Polsce mają dość pracy w przeciwieństwie do innych lekarzy pracujacych w upadającej „Służbie Zdrowia”.

Przyjazd lekarza optymalnego do nas do Toronto traktujemy więc niemalże jako dopust Boży, jako coś czego nie można przecenić, o czym wiedzą zwłaszcza Ci, którzy cierpieli w różnych chorobach. 

Spotkanie otworzył kol. Andrzej Nowacki, omówił współpracę z Jastrzebią G., \przybliżył dwie poprzednie wizyty dr. Przemysława Pali, oraz przedstawił naszego drogiego gościa dr. Macieja Garbienia.

Frekwencja wynosiła ponad 150 osób. Na sali wyczuwało się atmosferę aprobaty do spotkania. Zgromadzeni brawami przywitali gościa.

Nie sposób omówić całego spotkania, gdyż trwało ono trzy godziny.

Doktor wykonał ogromną pracę. Pierwsza godzinę poświęcił na przedstawienie sylwetki twórcy „Żywienia Optymalnego” dr. Jana Kwaśniewskiego, nastepnie omówił zasady „ŻO” w kontekście biochemi. Nastepne dwie godziny poświęcił odpowiedziom na pytania z sali.

Pytania były bardzo różne dotyczące żywienia, oraz różnych aspektów życia związanych z żywieniem. Były też pytania o stan zdrowia  Prezydenta Wałęsy. Czuło sie jakby osoba prezydenta była nam bliższa przez fakt  zasiadania przy „stole”. Każdy chce być zdrowy, i ma do tego prawo, jeżeli tylko potrafi skorzystać z wiedzy o której optymalni wiedzą, że jest, nie wolno się tylko dawać oszukiwać, tracić bezsensownie czas i pieniędze na to co pomóc nie może. Coraz wiecej osób to rozumie także tu w Kanadzie.  

Mówiąc obrazowym jezykiem Pana Prezydenta, w żywieniu wykonał „woltę o 180°” ,odszedł od tzw. „popaprańców” i - „zwyciężył”. Wyjezdżając na wizytę zagraniczną w żywieniu wykonał „woltę licząc od punktu wyjscia o 360°” i okazało się to niestety – „niesłuszne”- objawy wróciły, trzeba było przerwać pobyt i wrócic do kraju. Wiedza nabyta w Jastrzębiej Górze okazała się skuteczna jak dowiadujemy się też z tygodnika „Wprost” nr 27 z 6 lipca 2003.  

Zebrani ze spotkania wyniesli wiele korzyści.

Najważniejszą korzyść jaką wyniosłem osobiście ze spotkania (myślę, że wielu) to fakt by nie przesadzać z ilością kolagenu w dozwolonej dziennej dawce białka. Okazuje się, że  jeżeli udział kolagenu procentowo jest za wysoki, zwłaszcza po przebudowie organizmu, może i często występuje przebiałkowanie z bardzo przykrymi objawami.

Czesto słyszymy, że na początku żywienia wszystko było bardzo dobrze, problemy zaczęły się po pewnym czasie. Głównie po przebudowie organizmu, gdzie ilość białka powinniśmy zmniejszyć do połowy.

Tak też najprawdopodobniej jest z kolagenem. Jeżeli zjadamy np. udko kacze z przynależna skórką lub golonkę jest dobrze. Jeżeli natomiast skórki wieprzowe wkładamy wszędzie i codziennie  bez opamiętania do klopsików, bigosów, galaretek itd. bo takie tanie i dobre jak żeśmy się naczytali, to najprawdopodobniej zbyt płytko rozumiemy głęboką wiedzę dr. Kwaśniewskiego – robimy błąd. Wiedza jest ogromna a głowy są małe, dlatego dla szeregowych optymalnych jakimi niewątpliwie jesteśmy najlepsze są proste i praktyczne rady. Nie każdy może sobie z tym poradzić na podstawie książek dlatego praktykujący lekarze optymalni jak też wyszkoleni dietetycy i doradcy żywieniowi spełniają niezwykle ważną rolę poświecając część swojego czasu na działalność społeczną w środowisku optymalnych. Mam pełną świadomość ,że przyjazd dr. M. Garbienia (bogatszego o doświadczenia ARKADI) i wykład jaki przedstawił w wielu sprawach zweryfikował sposób podejścia do zagadnień „ŻO”na naszą wspólną korzyść.

Wiemy, że „ŻO” zawsze pomaga, ale jeżeli człowiek jest mocno schorowany, ma mniej czasu, margines błędu jest mniejszy, żywienie powinno być dokładniejsze i ukierunkowane do danej choroby. Rosądnym więc jest korzystać nie tylko z okazji wykładu lekarza optymalnego, ale też z indywidualnej konsultacjii, wreszcie jeżeli sytuacja wymaga, z ośrodka stacjonarnego z „ŻO” będąc pod stałą opieką lekarzy optymalnych.

Obszerniejszy materiał ze spotkania optymalnych w Toronto można znaleść na naszej stronie internetowej www. optymalni.com   - zdjęcia oraz 30 min film.

Optymalni z Toronto serdecznie dziekują organizatorowi i osobiście dr. Maciejowi Garbień za to wartościowe spotkanie.

Zdzisław Kurzawa z Toronto

Video ze spotkania jest tutaj.